Закуска рулетики с красной рыбой

Очень мне понравилось делать закуски из всякой соленой рыбки в виде рулетиков. И вкусно, и кушать удобно, и на столе смотрится ну очень красиво. Дошла очередь и до красной рыбы. Из нее получилась отличная закуска рулетики с красной рыбой.

 

 

Для приготовления рулетиков нам понадобится:

  • горбуша — 1 шт.
  • лаваш тонкий — 1 шт.
  • сливочное масло — 10 гр
  • зелень

Лаваш покупаем готовый.

Горбушу или любую другую красную рыбу купим мороженную и засолим сами во избежание неприятностей с покупкой соленой рыбы. Солим сухим посолом по этому рецепту.

Готовое просоленное филе горбуши нарезаем тонкими пластинами очень острым филейным ножом.

На лаваш выкладываем кусочки красной рыбы

Лаваш смазываем немного сливочным маслом и выкладываем на него кусочки рыбы.

 

 

 

Сворачиваем рулет с красной рыбой

Теперь плотно сворачиваем рулет. Нарезаем его на кусочки шириной по 2 сантиметра под прямым углом.

Получившуюся закуску рулетики с красной рыбой выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом ниже и не забудьте рассказать о нем в социальных сетях.

Также буду рада Вашим рассказам о других вариантах этого блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Интересная кулинария © 2013-2017