В Новый Год хочется приготовить что-нибудь необычное, чем-то удивить своих домашних и гостей. Ну что же, улыбаемся и машем — вас приветствует стайка забавных пингвинят. Так выглядит закуска пингвины из маслин, сыра и моркови.
Для приготовления 9 пингвинов нам понадобится:
- маслины — 18 шт.
- морковь — 1 шт.
- сыр — 100 гр.
- деревянные зубочистки — 9 шт.
Морковь помыть и отварить до полуготовности около 15 минут. Очистить и нарезать кружочками. Вырезать в них треугольники, которые будут клювиками.
Маслины выложить на бумажное полотенце, чтобы слегка обсохли. Сыр лучше брать мягкий, плавленный, например.
Нарезаем 9 квадратиков для постаментиков, 9 брусочков для заполнения нижней части и 9 брусочков чуть меньше для верхней части пингвина.
Теперь начинаем собирать пингвинов. На постаментик из сыра выкладываем кружок моркови с вырезанным треугольником. Маслину надрезаем вдоль сверху вниз и вставляем кусочек сыра, слегка прижимаем и уплотняем. Нижняя часть пингвина готова.
Протыкаем вертикально зубочисткой маслину с сыром, кружок моркови и квадратик сыра. Верхняя часть пингвина делается точно также: разрезаем вертикально, вкладываем сыр, прижимаем и уплотняем.
Вставляем в разрез треугольный клювик из моркови. Насаживаем на зубочистку к нижней части. Пингвин готов.
Повторяем еще 8 раз. Оригинальная закуска пингвины получилась всего лишь из сыра, маслин и морковки.
С Новым Годом!
Салат с осьминожками
Настойка на кедровых орехах рецепт
Римские чириолы
Домашний плавленый сыр
Сдобные булочки