Рубрика: Закуски

Закуски начинают трапезу и задают настроение всему последующему застолью. а потому над их приготовлением стоит пофантазировать.

Домашний плавленый сыр

Рецепт приготовления домашнего плавленого сыра

Хотите узнать, как приготовить домашний плавленый сыр? Очень просто и очень быстро. Минут за 15 справимся. Продукты для него нужны самые обыкновенные: творог, немного сливочного масла, яйцо, соль и сода.

Форшмак из селедки

Форшмак — это закуска, если переводить с немецкого. Форшмак может быть как горячим, так и холодным. Если шведы готовят из рубленной сельди или мяса горячую закуску, то евреи — холодную и, как правило, из молотой сельди. Как видите, однозначной рецептуры этого блюда нет, а значит, можно готовить его на свой вкус

Спринг роллы

Спринг роллы, или весенние роллы, представляют собой овощи и зелень, нарезанные тонкой соломкой и завернутые в рисовую бумагу. Для любителей азиатской кухни неплохая возможность в домашних условиях приготовить по-быстрому оригинальную закуску.

Рулет из лаваша с курицей и овощами

Рулет из тонкого лаваша с курицей, сладким перцем, огурцами и кремом из творога, зелени и чеснока получается менее калорийными, чем традиционные бутерброды и более вкусным. Минимум хлеба и максимум овощей — то, что нужно для быстрого перекуса без риска набрать лишние килограммы.

Гренки с баклажанной икрой

Для легкой перекуски можно приготовить гренки с икрой из баклажанов. Такую икру можно постоянно держать в холодильнике, тем более, что готовить ее совсем несложно. А если еще и хлеб выбрать ржаной или цельнозерновой, то это блюдо будет не только очень вкусным, но и полезным.

Закуска рулетики с красной рыбой

Очень мне понравилось делать закуски из всякой соленой рыбки в виде рулетиков. И вкусно, и кушать удобно, и на столе смотрится ну очень красиво. Дошла очередь и до красной рыбы. Из нее получилась отличная закуска рулетики с красной рыбой.

Закуска рулетики с сельдью

Закуска рулетики с сельдью при всей своей простоте приготовления способна украсить любой праздничный стол. Может страстным любителям селедки и не нужен для нее какой-то особенный декор, но в некоторых случаях хочется подать это блюдо не совсем обычно.

Закуска из сельди и яблок

Недавно открыла для себя это великолепное сочетание малосольной селедки с яблоками. Некоторые делают салат из этих продуктов, мне же больше нравится закуска из сельди и яблок. Этакий «бутербродик» из селедки, яблок, а между ними маринованный лук.

Закуска Пингвины

В Новый Год хочется приготовить что-нибудь необычное, чем-то удивить своих домашних и гостей. Ну что же, улыбаемся и машем — вас приветствует стайка забавных пингвинят. Так выглядит закуска пингвины из маслин, сыра и моркови.

Интересная кулинария © 2013-2017