Картошка в микроволновке

Готовая картошка в микроволновкеКартошка в микроволновке, как и любое другое блюдо, приготовленное при помощи микроволн, может вызвать массу вопросов и опасений. А не вредно ли, а не опасно ли? Поэтому, если вы боитесь микроволновок, то этот рецепт не для вас. Для тех же, кто знает, что в микроволновке любое блюдо, во-первых, готовится

совершенно безопасно, во-вторых, гораздо быстрее, нежели любым другим способом, в-третьих, будет содержать меньше калорий (можно готовить вообще без масла), в-четвертых, сохраняет больше витаминов за счет меньшего времени приготовления, в-пятых, никто из скептиков так и не доказал вредность этого способа приготовления, микроволновка стала верной помощницей на кухне, особенно при нехватке времени.

Выделяются вредные вещества при готовке? Так это если взяли низкокачественный пластик. Излучение? Полный бред. Если и есть какое-то незначительное воздействие, то только если находиться на расстоянии 5 см от печки длительное время. Кто хочет обняться с эти чудным бытовым прибором и что-то там измерять, так пожалуйста. А мы просто приготовим такое вкусное блюдо, как картошка в микроволновке за считанные минуты и с удовольствием его съедим.

Для приготовления нам понадобится:

  • картошка — 4-5 шт.
  • лук — 1 шт.
  • грибы — 5 шт.
  • растительное масло — 1, 5 ст.л.
  • соль, перец

Картошка почищена и порезанаКартошку моем, чистим и режем кубиками. Затем кладем в пакет для запекания, добавляем буквально чайную ложку растительного масла, солим и добавляем любые специи на свое усмотрение.

Пакет завязываем и хорошенько встряхиваем. Затем укладываем его в микроволновку и на максимальном режиме запекаем 10-12 минут.

Лук с грибами для запеченной картошкиЛук и грибы моем, режем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности. А затем солим и перчим по вкусу.

 

 

 

 

Картошка в микроволновке запеченаЗапеченную картошку выкладываем из пакета на тарелку.

 

 

 

 

 

 

Сверху выкладываем обжаренные с луком грибы. Для постного или вегетарианского стола картошка в микроволновке совершенно готова.

Можно приготовить ее еще быстрее и проще, если сразу положить в пакет и картошку, и лук, и грибы, и масло, посолить и поперчить. Можно растительное масло заменить на сливочное. Можно в заправку добавить немного фарша. Вариантов очень много, и каждый раз ваша картошка в микроволновке будет получаться удивительно вкусной.

Для тех, кто хочет приготовить в микроволновке еще что-нибудь, рекомендую мои любимые, неоднократно проверенные и всегда успешные рецепты.

Готовое яйцо-пашотЯйцо-пашот.

Лучшего способа приготовить яйцо-пашот для меня не существует. Успех гарантирован!

 

 

 

 

Готовая творожная запеканкаТворожная запеканка.

Правда, чтобы получилась такая румяная корочка, нужно, чтобы в микроволновке был режим «комби» или хотя бы «гриль». Без этого запеканка будет не такой красивой, но все равно вкусной.

 

 

 

Готовый жюльен с курицей и грибамиЖюльен с курицей и грибами.

Тоже комби-режим, или по-очереди микроволны, а затем гриль. А в духовке мне это блюдо меньше понравилось, между прочим.

 

 

 

Готовая курица грильКурица-гриль.

Да, здесь без гриля не обойтись, конечно, поэтому при выборе микроволновки лучше отдать моделям с грилем. Они более универсальны, хоть и дороже.

 

 

 

Это, конечно, далеко не все, что я готовлю в микроволновке. На самом деле ее возможности безграничны. И безопасны для всех, кто параноидально не ищет опасности везде и всюду.