Блюда из овощей можно и нужно готовить как можно чаще, ведь они очень полезны для нас в любом виде.
Картошка в микроволновке, как и любое другое блюдо, приготовленное при помощи микроволн, может вызвать массу вопросов и опасений. А не вредно ли, а не опасно ли? Поэтому, если вы боитесь микроволновок, то этот рецепт не для вас. Для тех же, кто знает, что в микроволновке любое блюдо, во-первых, готовится
Самая вкусная баклажанная икра получается из запеченных овощей. Казалось бы, те же самые продукты, а вкус блюда совершенно меняется в зависимости от того, как эти самые продукты были подготовлены.
Эти рецепты из тыквы помогают разнообразить наш стол в холодное время года. Ведь тыква — королева осени, и это неоспоримо. Мало кто может сравниться с ней по красоте, благородству происхождения и богатству. Родиной тыквы считается Мексика, а выращивать там ее начали еще древние ацтеки. Одним своим ярким оранжевым
Тушеная капуста — очень простое блюдо. Продукты для него доступны, готовится быстро, калорий минимум, а пользы максимум. Подходит и для постного стола, и для вегетарианского, и для низкокалорийных диет. А тушеная капуста с томатом получается
Вариантов приготовления гратена существует великое множество. Ведь по сути — это блюдо из овощей или мяса, запеченное в духовке под румяной корочкой. Даже картофельный гратен можно приготовить десятком разных способов. Например, гратен из картофеля и кабачков под сырно-сметанным соусом.
Такое простое блюдо, как картофельное пюре, особенно в постном варианте без молока и сливочного масла, может быть очень даже необычным, если добавить лук и корень сельдерея. Вкус и аромат такого пюре становится более богатым, и количество полезных веществ прибавляется, что немаловажно.
Икра из моркови может быть и гарниром, и легким ужином, и даже десертом, если добавить сухофрукты — инжир, например. Это вкусное оригинальное овощное блюдо готовится за считанные минуты.
Картофельное пюре — одно из самых простых в приготовлении блюд. Оно по праву считается лучшим гарниром к мясу, птице или рыбе. Особенно его любят дети. А готовить, как ни странно, умеют далеко не все.
Запеченная тыква очень хорошо усваивается организмом, поэтому она активно используется в детском и диетическом питании. Она может быть как вполне самостоятельным блюдом, так и служить гарниром или начинкой. Из нее можно приготовить пюре, крем-суп или добавить в кашу.
Икра из свеклы, как и из любых прочих овощей, хороша как в качестве закуски, так и сама по себе. Чем не легкий ужин, например, или гарнир к мясу или птице? Особенно вкусной икра получается из печеной свеклы. Ее сладкий вкус хорошо дополняют грецкие орехи,