Рубрика: Блюда из овощей

Блюда из овощей можно и нужно готовить как можно чаще, ведь они очень полезны для нас в любом виде.

Картошка в микроволновке

Картошка в микроволновке, как и любое другое блюдо, приготовленное при помощи микроволн, может вызвать массу вопросов и опасений. А не вредно ли, а не опасно ли? Поэтому, если вы боитесь микроволновок, то этот рецепт не для вас. Для тех же, кто знает, что в микроволновке любое блюдо, во-первых, готовится

Рецепты из тыквы

Сорта тыквы

Эти рецепты из тыквы помогают разнообразить наш стол в холодное время года. Ведь тыква — королева осени, и это неоспоримо. Мало кто может сравниться с ней по красоте, благородству происхождения и богатству. Родиной тыквы считается Мексика, а выращивать там ее начали еще древние ацтеки. Одним своим ярким оранжевым

Тушеная капуста с томатом

Тушеная капуста — очень простое блюдо. Продукты для него доступны, готовится быстро, калорий минимум, а пользы максимум. Подходит и для постного стола, и для вегетарианского, и для низкокалорийных диет. А тушеная капуста с томатом получается

Картофельный гратен

Вариантов приготовления гратена существует великое множество. Ведь по сути — это блюдо из овощей или мяса, запеченное в духовке под румяной корочкой. Даже картофельный гратен можно приготовить десятком разных способов. Например, гратен из картофеля и кабачков под сырно-сметанным соусом.

Картофельное пюре с сельдереем

Рецепт приготовления картофельного пюре с сельдереем

Такое простое блюдо, как картофельное пюре, особенно в постном варианте без молока и сливочного масла, может быть очень даже необычным, если добавить лук и корень сельдерея. Вкус и аромат такого пюре становится более богатым, и количество полезных веществ прибавляется, что немаловажно.

Запеченная тыква

Запеченная тыква очень хорошо усваивается организмом, поэтому она активно используется в детском и диетическом питании. Она может быть как вполне самостоятельным блюдом, так и служить гарниром или начинкой. Из нее можно приготовить пюре, крем-суп или добавить в кашу.

Икра из свеклы

Икра из свеклы, как и из любых прочих овощей, хороша как в качестве закуски, так и сама по себе. Чем не легкий ужин, например, или гарнир к мясу или птице? Особенно вкусной икра получается из печеной свеклы. Ее сладкий вкус хорошо дополняют грецкие орехи,

Интересная кулинария © 2013-2017