Метка: закваска

Домашний йогурт

Домашний йогурт — замечательный во всех отношениях кисломолочный продукт. Его родиной является Болгария. Настоящий йогурт приготавливается из натурального молока и специальной закваски. О его пользе можно слагать поэмы. Ведь недаром в Болгарии живет самое большое количество

Хлеб на закваске

Настоящий русский хлеб обязательно готовится на закваске. Она придает готовому хлебу настоящий вкус и аромат, истинный дух русского хлеба. Хлеб на закваске может только зачерстветь, но никогда не заплесневеет. Один раз выведя закваску на пшеничной или ржаной муке, можно хоть каждый день печь дома разный вкусный

Как приготовить закваску для хлеба

Ржаная закваска день 5

Вначале нужно разобраться, что такое закваска для хлеба, зачем она вообще нужна, и где ее взять. Если вы задумались о выпечке хлеба в домашних условиях, то рано или поздно вам захочется испечь настоящий хлеб по всем правилам. А такой хлеб испокон веков хоть в Древнем Египте, хоть на Руси обязательно готовился

Интересная кулинария © 2013-2017