Метка: соус

Спагетти с томатным соусом

Такое простое блюдо, как спагетти с томатным соусом, будет особенно вкусным, если вместо магазинных кетчупов самостоятельно приготовить томатный соус из свежих помидоров с чесноком, сладким перцем и базиликом. И добавить немного сыра.

Фарфалле с соусом песто и помидорами черри

Макароны фарфалле, то есть «бабочки» в переводе с итальянского, были придуманы еще в 16 веке в Италии. Их оригинальная форма придает готовому блюду некую легкость и озорство, я бы сказала. Поэтому для бодрого начала дня нет ничего проще, чем отварить

Салат Цезарь с курицей и черри

Когда мексиканский ресторатор Цезарь Кардини девяносто лет назад наспех придумал салат из того, что было под рукой, он понятия не имел, насколько популярным он станет во всем мире. Редко в каком ресторане или кафе в меню нет этого легендарного блюда.

Шампиньоны со сливками

Шампиньоны со сливками можно готовить на сковороде, но это занимает достаточно большое количество времени. А можно очень быстро запечь в духовке. А потом добавить сливки. Это самый удобный способ приготовить большое количество грибов сразу за минимальное время.

Курица терияки

Мой новый и самый любимый из всех способ приготовления курицы — в соусе терияки. Курица терияки — это, во-первых, очень вкусно. Во-вторых, очень быстро. В-третьих — очень просто. В-четвертых, ароматно, пикантно, необычно. В общем, если нужно что-то приготовить очень быстрое и вкусное да еще и с минимальным

Куриное филе с соусом песто

Нарезанное ломтиками запеченное куриное филе с соусом песто, листья салата и помидоры:  что может быть лучше для обеда или даже ужина, если не хочется набирать лишний вес, но при этом вкусно кушать. В этом блюде учтены все принципы и низкокалорийного, и здорового, и раздельного питания.

Спагетти с соусом песто

Легкий обед в итальянском стиле? Легко! Вот, например, спагетти с соусом песто, чем вам не Италия? И на приготовление уходит 15 минут, не больше, и вкусно неимоверно. Спагетти мы, конечно, купим в магазине. А вот соус песто сами запросто приготовим.

Соус бешамель

В некоторых блюдах используется соус бешамель. Он придает им особый мягкий сливочный вкус. Немного попрактиковавшись, особых трудностей в его приготовлении не испытываешь.

Интересная кулинария © 2013-2017