Метка: мясо

Домашние сосиски

Домашние сосиски приготовлены

Домашние сосиски просто необходимо научиться готовить тем, кто любит это замечательный продукт. И хотя диетологи не рекомендуют употреблять сосиски за то, что в них содержится слишком много «химии» и практически отсутствует мясо, домашние сосиски

Свиная вырезка

Свиная вырезка — это самая нежная и сочная часть мяса. Конечно, если правильно ее приготовить. Не то что бы это сделать очень сложно. Наоборот, все очень просто и довольно быстро. Есть несколько нюансов, которые нужно учесть, чтобы получилось действительно вкусное мясо.

Слойки с мясом

Слойки с мясом любят практически все. Маленькие хрустящие пирожки из слоеного теста с мясной начинкой превращают любой обед или ужин в праздничный. Если держать в морозилке упаковку слоеного теста, то и времени на их приготовление уйдет совсем немного. И хотя изобретение слоеного теста приписывают французам,

Бризоль из фарша

Рецепт приготовления бризоль с фаршем

Бризоль — невероятно вкусное французское блюдо. Обычно оно готовится довольно просто из любого вида мяса, рыбы или курицы. И на самом деле означает не название блюда, а способ его приготовления: «жареный в яйце». Другое дело, если готовить бризоль из фарша. Есть тут одна небольшая хитрость — воспользоваться

Котлеты в духовке

Если запекать котлеты в духовке, то, во-первых, для их приготовления используется меньшее количество масла, а во-вторых, тратится гораздо меньше времени и ваших собственных усилий. Что, конечно же, немаловажно, если требуется приготовить большое количество этих самых котлет. И еще один нюанс:

Заливной пирог с мясом

Потрясающе вкусный заливной пирог готовится настолько просто, что с ним справится любой, даже самый неопытный в выпечке человек. И хотя тесто для него готовится на дрожжах, а многие боятся дрожжевого теста из-за недостатка опыта, весь процесс занимает совсем немного времени.

Салат Министерский

Приготовленный салат Министерский

Салат Министерский хоть и называется довольно помпезно, но состоит из вполне демократичных продуктов: мясо, соленые огурцы, яйца, лук. Такое блюдо вполне можно готовить приверженцам здорового питания, поскольку майонеза и прочих вредностей в нем нет. А соус для заправки мы будем готовить самостоятельно.

Мясная солянка

Рецепт приготовления мясной солянки

Мясная солянка — блюдо «серьезное», очень наваристое и сытное. Оно относится к русской кухне, а потому и готовить его нужно из простых русских продуктов, без всяких заморских штучек типа каперсов. Хотя и они не возбраняются. Раньше и без лимонов обходились, а сейчас их купить не проблема, поэтому ломтик лимона

Отбивные с грибами

Эти отбивные приготовлены из свиной вырезки под соусом из грибов и белого вина. Мясо получилось очень нежным, сочным и совсем нежирным. А соус только добавил ему оригинальности. Гарниром этому блюду послужит легкий овощной салат.

Кролик в сметане

Кролик в сметане — это самый простой и вкусный способ приготовления кролика. Добавим к нему пюре из картошки и квашеную капусту, и получится замечательное блюдо.

Интересная кулинария © 2013-2017