Метка: дрожжевое тесто

Постные булочки

Рецепт приготовления постных булочек

Постные булочки — это просто вода, мука и дрожжи? А вот и нет! Муку возьмем цельнозерновую, добавим лен, подсолнух, кунжут и пряные травы. И тогда мы получим ароматные воздушные булочки, которые будут не только приятными на вкус, но и полезными для здоровья. Ведь эти добавки содержат очень много витаминов и минералов.

Пасхальные куличики в яичной скорлупе

Пасхальные куличики в яичной скорлупе — это одновременно и пасхальный куличик, и пасхальное яйцо. Простая идея использовать вместо традиционных форм для кексов скорлупу от яиц приводит к довольно интересному результату. Поэтому когда вы будете готовить тесто для пасхальных куличей, оставьте скорлупу.

Пасхальные зайцы из дрожжевого теста

Рецепт приготовления пасхальных зайцев из дрожжевого теста

Пасхальная выпечка — это не только традиционные куличи, но и различные кексы, рулеты, ватрушки, бублики и булочки. Например, булочки — зайцы. Большинство из них украшены белой глазурью и цветной посыпкой. Эти пасхальные зайцы из дрожжевого теста с нарядными бантиками тоже достойны праздничного стола.

Тыквенные булочки

Рецепт приготовления тыквенных булочек

Тыквенные булочки можно готовить в любом виде, но особенно оригинально они выглядят, если испечь их в виде маленьких тыковок. Они и внутри будут яркого желтого цвета, но в отличие от настоящей тыквы — очень мягкими и нежными.

Пирожки с маком

Пирожки с маком я делаю из того же теста, что и рулет с маком, и такую же начинку. Просто иногда хочется приготовить выпечку в виде большого пирога или рулета, а зачастую в виде небольших пирожков или ватрушек или рогаликов.

Булочки с корицей

Вы любите сдобные румяные свежевыпеченные булочки, восхитительно пахнущие корицей? Вот и я их люблю. Раньше я их часто покупала, но потом как-то они меня разочаровали. Но любовь-то не прошла. Так что долой лень, будем печь булочки с корицей сами.

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич я пеку либо по бабушкиному рецепту, либо по своему. Он появился после многочисленных проб и правильных работ над ошибками. В результате у них остался только один недостаток — слишком быстро исчезают, сколько бы не напекла.

Пасхальное кольцо

Пасхальное кольцо, приготовленное из сдобного дрожжевого теста, можно использовать как подставку для крашеных яиц. Сверху его тоже украсить глазурью и цветной нонпарелью. Может быть, не совсем обычное украшение пасхального стола, но очень эффектное.

Интересная кулинария © 2013-2017