Рубрика: Постные блюда

Постные блюда не содержат ни мяса, ни жиров. Однако они тоже могут быть сытными и вкусными.

Витаминная смесь из сухофруктов

Рецепт приготовления витаминной смеси из сухофруктов

Эта смесь из сухофруктов, орехов, меда и лимона — настоящая «витаминная бомба», только мирная и очень полезная. Она повышает иммунитет, помогая бороться с вирусами и упадком сил, и к тому же, очень вкусная и полностью натуральная. Никакие аптечные витаминные комплексы с ней просто не сравнимы.

Картофельное пюре с сельдереем

Рецепт приготовления картофельного пюре с сельдереем

Такое простое блюдо, как картофельное пюре, особенно в постном варианте без молока и сливочного масла, может быть очень даже необычным, если добавить лук и корень сельдерея. Вкус и аромат такого пюре становится более богатым, и количество полезных веществ прибавляется, что немаловажно.

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов — это старинный русский напиток. До 18 века на Руси его называли узвар или взвар. А уже позже их сменило французское название «компот», и как компот он стал очень популярен во многих странах. Последние десятилетия его стали игнорировать, отдавая предпочтение сладкой «химической» газировке,

Спринг роллы

Спринг роллы, или весенние роллы, представляют собой овощи и зелень, нарезанные тонкой соломкой и завернутые в рисовую бумагу. Для любителей азиатской кухни неплохая возможность в домашних условиях приготовить по-быстрому оригинальную закуску.

Салат из морской капусты и моркови

Все знают, какая полезная морская капуста, сколько в ней всяких витаминов и минералов, которых так не хватает организму зимой. Только не всем нравится ее специфический вкус и запах. Исправить это очень просто — приготовить салат из морской капусты и моркови, например. Только морковь предварительно замариновать по-корейски.

Тушеная капуста с рыбой

А еще и с красным рисом, морковкой, луком и сельдереем. Тушеная капуста с рыбой и красным рисом появилась по необходимости в рамках диеты по оздоровлению печени и снижения веса. А оказалась она очень даже вкусной, и теперь довольно часто мы готовим и едим ее с большим удовольствием.

Жареная рыба

Большинству людей больше нравится именно жареная рыба. Просто и без затей почистил рыбу, порезал на куски, посолил, обвалял в муке — и на сковороду. И с пылу с жару да на тарелочку. И быстро, и вкусно, и организму польза, потому что продукт натуральный. Жарить можно практически любую рыбу, и жирную, и не очень.

Икра из моркови

Икра из моркови может быть и гарниром, и легким ужином, и даже десертом, если добавить сухофрукты — инжир, например. Это вкусное оригинальное овощное блюдо готовится за считанные минуты.

Салат из хурмы

Десерт не обязательно должен быть плюшкой, тортиком, конфеткой или печеньем. Фруктовый салат вполне достойная им замена — легкая, вкусная, сладкая и очень красивая. К примеру, салат из хурмы. Название этой оранжевой ягоды имеет греческое

Салат из свеклы с черносливом

Замечательный получается салат из печеной свеклы с черносливом. И если вы наконец-то решили перейти на здоровое питание и отказаться от некоторых нездоровых продуктов, то это блюдо вам точно понравится.