Рубрика: Салаты

Салаты бывают разные: овощные, фруктовые, мясные, рыбные и много еще какие.

Салат из кольраби с морковью

Кольраби, как и другие сорта капусты, весьма полезный овощ. За высокое содержание витамина С его называют «северным лимоном», а по количеству кальция он не уступает творогу. Блюда из кольраби помогают в борьбе с лишним весом. Ведь обладая низкой калорийностью, кольраби вдобавок ко всему, содержит вещества,

Салат Капрезе

Рецепт приготовления салата Капрезе

Знаменитый итальянский салат Капрезе своим названием обязан острову Капри. Это даже не салат, а скорее закуска. К тому же это самое простое в приготовлении блюдо итальянской кухни: ломтики сыра, помидоров и листья зеленого базилика выкладываются на тарелку по кругу и слегка сбрызгиваются растительным маслом и уксусом.

Салат Министерский

Приготовленный салат Министерский

Салат Министерский хоть и называется довольно помпезно, но состоит из вполне демократичных продуктов: мясо, соленые огурцы, яйца, лук. Такое блюдо вполне можно готовить приверженцам здорового питания, поскольку майонеза и прочих вредностей в нем нет. А соус для заправки мы будем готовить самостоятельно.

Салат из морской капусты и моркови

Все знают, какая полезная морская капуста, сколько в ней всяких витаминов и минералов, которых так не хватает организму зимой. Только не всем нравится ее специфический вкус и запах. Исправить это очень просто — приготовить салат из морской капусты и моркови, например. Только морковь предварительно замариновать по-корейски.

Салат из хурмы

Десерт не обязательно должен быть плюшкой, тортиком, конфеткой или печеньем. Фруктовый салат вполне достойная им замена — легкая, вкусная, сладкая и очень красивая. К примеру, салат из хурмы. Название этой оранжевой ягоды имеет греческое

Салат Цезарь с курицей и черри

Когда мексиканский ресторатор Цезарь Кардини девяносто лет назад наспех придумал салат из того, что было под рукой, он понятия не имел, насколько популярным он станет во всем мире. Редко в каком ресторане или кафе в меню нет этого легендарного блюда. И конечно же, многие осмеливаются готовить его самостоятельно.

Шопский салат

Шопский салат принадлежит к национальной болгарской кухне, но почитаем и любим многими другими народами восточной Европы и не только. Вариантов его приготовления несколько, но все они варьируются вокруг принципа триколора: белое, зеленое, красное.

Салат из печеных овощей

Такой салат из печеных овощей обычно делается из овощей, приготовленных на мангале, гриле или в духовке. Многие знают его под названием салат «Мангал». И, конечно же, это отличное дополнение к любому мясу, особенно приготовленному на открытом огне.

Салат из спаржевой фасоли с кукурузой

Молодая вареная кукуруза вкусна и сама по себе, и в различных салатах. Зимой мы часто делаем салат с крабовыми палочками и кукурузой. А вот летом стоит попробовать салат из спаржевой фасоли с кукурузой, они хорошо дополняют

Интересная кулинария © 2017