Новый Год — особенный праздник, поэтому и праздничные блюда к нему готовятся по-особенному и только один раз в году.
Знаменитый английский пирог Баноффи пай обязан своим появлением владельцу ресторана «Голодный монах» Найджелу Маккензи, а названием — двум основным ингредиентам: бананам и тоффи, то есть карамели. За почти пятидесятилетнюю историю своего существования Баноффи стал невероятно популярен
Этот торт по-немецки называется «Шварцвальд», а придуман он был в Германии в 30-х годах прошлого века. За свою многолетнюю историю он приобрел большую мировую популярность благодаря оригинальному сочетанию вкуса шоколадного бисквита с начинкой из свежей вишни.
Торты не обязательно должны быть сладкими. Пример тому — торт из куриной печени с невероятно нежным морковным кремом. А к новогоднему столу еще и в новогоднем наряде. В таком виде этот печеночный торт станет главным праздничным блюдом, вашими домашними курантами.
Торт суфле с мандаринами как нельзя лучше подходит для зимних праздников, будь то День Рождения, новый Год или День влюбленных. Он и нежно-воздушный, и ароматно-сочный, и очень нарядный. С таким тортом море удовольствия и хорошее настроение гарантировано.
Низкокалорийный морковный торт могут позволить себе даже те, кто находится на диете. Так что даже при довольно строгих ограничениях по жирам и углеводам можно позволить себе такой торт без ущерба для здоровья и не остаться на праздник без десерта.
Шоколадный торт Захер — один из самых популярных тортов в мире. Его придумал в 1832 году 16-летний ученик кондитера Франц Захер, трудившийся на придворной кухне. И хотя вокруг его рецепта до сих пор не утихают яростные споры, неизменными
В новогодние праздники никак не обойтись без печенья, тортов, десертов, конфет и прочих сладостей. В каждой семье есть свои любимые лакомства, которые обязательно готовятся на каждый праздник, и особенно на Новый год.
Кроме салатов и закусок в новогодние праздники мы готовим и основные блюда, я бы даже сказала основательные, из мяса, рыбы или птицы. Здесь тоже много традиционных рецептов, холодец например. И есть новые, которые появились не так давно — крылышки с имбирем, или мясной рулет.
К новогоднему столу мы готовим большое количество разнообразных салатов и закусок. Многие по-прежнему не могут отказаться от традиционного Оливье и селедки под шубой. Без них этот праздник просто не мыслим. Но и появившиеся с течением времени новые рецепты тоже приживаются и украшают
Мясной рулет с грибами из нежирной свинины с начинкой из шампиньонов, запеченный в духовке, это очень вкусный и необычный способ приготовить из свинины что-нибудь новенькое. Мясо получается сочное, нежное и ароматное.
Римские чириолы
Домашний плавленый сыр
Сдобные булочки
Баноффи
Панкейки