Яичница с помидорами

Когда-то очень давно я умела готовить только простую яичницу-глазунью. А потом меня угостили яичницей с помидорами. Это было настоящее открытие. Но с течением времени к этим двум составляющим постепенно прибавились репчатый или зеленый лук, сладкий перец, чеснок, зелень, какое-нибудь мясо

Пирог с вишней

Пирог с вишней занимает особое место среди всей сладкой выпечки. Сочетание нежного бисквита и сочной кисло-сладкой с ярко выраженным вкусом вишни дает потрясающий результат. Не смущает даже процедура удаления косточек, потраченное время с лихвой окупается полученным удовольствием.  

Рецепты постных блюд. Часть 3

Продолжаем пополнять копилку рецептов к постному столу пятнадцатью новыми блюдами. С началом сезона зелени и свежих овощей и фруктов с грядки делать это совсем несложно. Это и различные салаты с заправкой из растительного масла и лимонного сока с добавлением пряной зелени,

Жареные баклажаны

Самый простой способ вкусно приготовить баклажаны — это обжарить их на растительном масле и посыпать рубленной зеленью с чесноком. С этим справится даже самый неопытный начинающий кулинар. Жареные баклажаны — вполне сытное блюдо, хоть и овощное.

Запеченные кабачки

В начале лета появляются молодые кабачки. Всегда жду их с нетерпением, ведь из них можно приготовить очень много вкусного, к тому же низкокалорийного. Один из самых простых и быстрых вариантов приготовления —  запеченные кабачки в духовке с морковкой и сметаной.

Рецепты Тирамису в домашних условиях

Эти рецепты Тирамису помогут приготовить знаменитый итальянский десерт, который является одним из самых популярных и любимых в мире. В Италии его традиционно готовят из сыра маскарпоне, производимого исключительно в Ломбардии, печенья Савоярди, вина «Марсала», крепкого кофе и шоколада.

Запеченная скумбрия

Рецепт приготовления запеченной скумбрии

Запеченная скумбрия под соусом терияки порадовала своим совершенно новым пряным вкусом и ароматом. Готовится она довольно просто и быстро и получается очень вкусно. Вообще этот соус очень сильно меняет привычные блюда, будь то курица, рыба или овощи. Сделать его тоже не составляет никакого труда.

Рецепты приготовления соуса песто в домашних условиях

Этот замечательный соус пришел к нам из итальянской кухни. На его родине в северной Италии его приготавливают в мраморной ступке с помощью деревянного пестика. Зеленый базилик, соль, семена пинии, чеснок, оливковое масло и сыр пекорино растирают в однородную пасту

Замороженная зелень

Летом любое блюдо, будь то мясо, рыба или овощи, можно дополнить свежей зеленью, которая придаст ему неповторимый пикантный вкус и аромат. А что же делать зимой? Да то же самое, практически. Главное, запастись зеленью впрок, заготовить побольше, тогда и зимой можно будет готовить многие свои

Салат Табуле

Родиной салата Табуле являются Ливан и Сирия, но в нашей кухне ему тоже нашлось достойное место. Готовится он из особого вида пшеничной крупы булгур и мелко нарезанных зелени и овощей. Заправляется лимонным соком и растительным маслом.