Соус из сельдерея способен удивить своим нежным и, одновременно, пикантным вкусом. Многие недооценивают этот замечательный корнеплод, или попросту не любят за довольно резковатый вкус. И совершенно зря. Этот соус из сельдерея, приправленный сливками, радикально изменит ваше отношение к нему.
Такое простое блюдо, как картофельное пюре, особенно в постном варианте без молока и сливочного масла, может быть очень даже необычным, если добавить лук и корень сельдерея. Вкус и аромат такого пюре становится более богатым, и количество полезных веществ прибавляется, что немаловажно.
А еще и с красным рисом, морковкой, луком и сельдереем. Тушеная капуста с рыбой и красным рисом появилась по необходимости в рамках диеты по оздоровлению печени и снижения веса. А оказалась она очень даже вкусной, и теперь довольно часто мы готовим и едим ее с большим удовольствием.
Этот овощной суп-пюре приготовлен из всевозможных белых и зеленых овощей. Причем как из свежих, так и замороженных. Его смело можно включать в постное или вегетарианское меню, а так же в программы питания для снижения веса.
Запеченная свиная рулька — это нечто совершенно новое, ведь чаще всего свиную рульку мы используем при приготовлении холодца. Однако в кухнях многих народов мира есть запеченная свиная рулька. Существует очень много рецептов ее приготовления.
Этот замечательный суп рыбный c сельдереем готовится из горбуши и овощей. Он легкий, ароматный, очень вкусный, и калорий в нем совсем немного. По моему глубокому убеждению, рыба и сельдерей просто созданы друг для друга.