Витаминная смесь из сухофруктов

Витаминная смесь из сухофруктов

By Admin Опубликовано: Апрель 23, 2015

• На выходе: много Порций
• Время приготовления: 15 минут

Эта смесь из сухофруктов, орехов, меда и лимона - настоящая "витаминная бомба", только мирная и очень полезная. Она повышает иммунитет, помогая бороться с вирусами и упадком сил, и к тому же, очень вкусная и полностью натуральная.

Никакие аптечные витаминные комплексы с ней просто не сравнимы. Готовится эта витаминная смесь из изюма, кураги, чернослива, инжира, фиников, грецких и других орехов. Можно добавлять семечки подсолнуха, кунжута или льна. И обязательно лимоны и мед. Варианты могут быть любыми, да и пропорции приблизительны.

Например такие:

Ингредиенты

• 200 гр изюм
• 200 гр курага
• 200 гр чернослив
• 200 гр орехи
• 1-2 шт. лимон
• 200 гр мед

Инструкции

1. Изюм, курагу, чернослив, орехи и лимоны промываем и просушиваем в сите. Лимоны обдаем кипятком, разрезаем на ломтики и обязательно удаляем косточки.

   Сухофрукты и орехи выкладываем на противень и ставим в разогретую до температуры 160 градусов духовку на 7-10 минут.

   Мы избавимся от всей ненужной влаги, все хорошенько прогреем, и тогда наша витаминная смесь будет хорошо храниться и не испортится.

   
2. Все сухофрукты, орехи и лимоны прокручиваем на мясорубке. Добавляем мед и перемешиваем до однородного состояния.
   
3. Перекладываем полученную смесь сухофруктов и орехов с медом и лимоном в подготовленные стеклянные банки и плотно закрываем.

   Она хорошо в холодильнике несколько недель. Но лучше не делать слишком большие запасы, на пару недель, не более.

   Как всякие витамины, эту витаминную смесь тоже нужно употреблять каждый день, детям - по одной чайной ложке 2-3 раза в день, взрослым - по столовой ложке 2-3 раза в день.

   Можно эту смесь положить на печенье или тост из цельнозернового хлеба, тут уж на свое усмотрение.

   

• Кухня: Авторская (семейная)
• Тип блюда: Десерт
• Уровень навыка: 1 звезда