Витаминная смесь из сухофруктов

By 23 апреля, 2015
Опубликовано:- На выходе: много Порций
- Время приготовления: 15 минут
Эта смесь из сухофруктов, орехов, меда и лимона - настоящая "витаминная бомба", только мирная и очень полезная. Она повышает иммунитет, помогая бороться с вирусами и упадком сил, и к тому же, очень вкусная и полностью натуральная.
Никакие аптечные витаминные комплексы с ней просто не сравнимы. Готовится эта витаминная смесь из изюма, кураги, чернослива, инжира, фиников, грецких и других орехов. Можно добавлять семечки подсолнуха, кунжута или льна. И обязательно лимоны и мед. Варианты могут быть любыми, да и пропорции приблизительны.
Например такие:
Ингредиенты
Инструкции
- Изюм, курагу, чернослив, орехи и лимоны промываем и просушиваем в сите. Лимоны обдаем кипятком, разрезаем на ломтики и обязательно удаляем косточки.
Сухофрукты и орехи выкладываем на противень и ставим в разогретую до температуры 160 градусов духовку на 7-10 минут.
Мы избавимся от всей ненужной влаги, все хорошенько прогреем, и тогда наша витаминная смесь будет хорошо храниться и не испортится.
- Все сухофрукты, орехи и лимоны прокручиваем на мясорубке. Добавляем мед и перемешиваем до однородного состояния.
- Перекладываем полученную смесь сухофруктов и орехов с медом и лимоном в подготовленные стеклянные банки и плотно закрываем.
Она хорошо в холодильнике несколько недель. Но лучше не делать слишком большие запасы, на пару недель, не более.
Как всякие витамины, эту витаминную смесь тоже нужно употреблять каждый день, детям - по одной чайной ложке 2-3 раза в день, взрослым - по столовой ложке 2-3 раза в день.
Можно эту смесь положить на печенье или тост из цельнозернового хлеба, тут уж на свое усмотрение.
- Кухня: Авторская (семейная)
- Тип блюда: Десерт
- Уровень навыка: 1 звезда
Здравствуйте! Почитала рецепт и так захотела попробовать-эту чашу южного лета. Все продукты в этом рецепте очень полезны, я люблю есть по отдельности. Прочитав рецепт я обязательно приготовлю. Суровой зимой витаминная смесь будет очень кстати.