Творожный десерт с черникой

Из творога и различных ягод или фруктов можно приготовить массу легких десертов, которые отлично подойдут для тех, кто придерживается принципов здорового питания, в том числе и для детей. Например, творожный десерт с черникой.

 

 

Для приготовления нам понадобится:

  • творог — 250 гр
  • ягоды — 250 гр
  • мед — 1 столовая ложка
  • желатин — 10 гр
  • вода — 100 гр
  • кокосовая стружка

Творог протираем, если нужно, через сито. Ягоды, свежие или замороженные, измельчаем и добавляем к творогу.

Желатин растворяем в горячей воде, хорошо размешиваем. Когда остынет, добавляем к нему мед и размешиваем. Вливаем эту смесь в творожно-ягодную массу и перемешиваем.

Подготовленная смесь для творожного десерта с черникой Берем мисочку, застилаем ее пищевой пленкой и выливаем в нее подготовленную смесь. Сверху тоже накрываем пленкой и ставим в холодильник на 3 часа.

Когда десерт застынет, то просто переворачиваем его на тарелку и снимаем пленку.Сверху выкладываем немного ягод и, по желанию, посыпаем кокосовой стружкой. Наш творожный десерт с черникой готов.